Eneko Atxa & Azurmendi
Precio de salida: 800€

La trayectoria de Eneko Atxa es una historia cocinada a base de honestidad, creatividad y esfuerzo. Todo ello ha sido clave a la hora de lograr rápidamente tres Estrellas Michelin en Azurmendi, su restaurante. Allí Eneko no solo ha apostado desde sus inicios por una cocina de sensibilidad extrema y técnica arrolladora, sino también por la sostenibilidad, la cocina ecológica y de kilómetro cero. Su proyecto gastronómico y social incluye la promoción de productos locales, la recuperación y puesta en valor de variedades tradicionales de alta calidad organoléptica y el desarrollo de un sistema agrícola controlado en pos de la seguridad alimentaria y la protección medioambiental.

• Fecha sujeta a disponibilidad de Eneko Atxa y Azurmendi
• Canjeable durante un año desde su adquisición
• Transportes no incluidos