Los Marinos José + Matoses & MisterEspeto
Precio de salida: 500€

Adjudicado: 1.550

Matoses y MísterEspeto, junto con la familia Sánchez, proponen una experiencia para dos personas que incluye lo siguiente:

– Una comida para dos personas compartiendo mesa con los autores del libro, con posterior sobremesa
– Un menú degustación diseñado especialmente para la ocasión con pescados y mariscos de gran calibre y de temporada, bocados espaciales y platos en prueba no disponibles para el público
– Maridaje de vinos escoltando el menú diseñado por José Sánchez
– Un ejemplar del libro Templos del Producto dedicado por los autores
– Experiencia para dos personas

El libro Templos del producto (Planeta Gastro) es un homenaje a catorce restaurantes de culto de la mano de los gastrónomos Matoses y MisterEspeto. Más allá de su liderazgo en la cocina modernista, la culinaria española ofrece la más extraordinaria concentración de productos frescos que uno pueda soñar a lo largo de sus costas, campos y bosques. Es el paraíso para el abastecimiento de materias primas nobles en un solo territorio, sea en tierra, mar o aire. ‘Templos del Producto’ propone un recorrido por las personas, los entornos y las tradiciones que obran el milagro: desde el legendario rodaballo de Elkano o el centollo de D’Berto a la totémica gamba roja de El Faralló, el atún tojo de almadraba de El Campero, pasando por la liebre de Lera, la becada de Ca L’Enric o las angulas de Etxebarri. Acompañados de la inigualable cámara de Joan Pujol-Creus, Espeto y Matoses recorren más de 20.000 km durante 18 meses para vivir en primera línea y poder compartir esta primera aventura irrepetible por su rigor, cercanía y tratamiento gráfico.
Uno de los restaurantes incluidos en Templos del producto es Los Marinos José. José Sánchez y su familia dirigen este establecimiento desde hace más de treinta años. Los marinos es un referente nacional por la calidad insuperable de sus pescados y mariscos, la variedad y calibre extraordinarios. Esta cualidad se complementa con la técnica y la sabiduría del chef Pablo Sánchez, quien vive y cocina obsesionado por la excelencia en elevar a las materias primas que maneja.

• Fecha sujeta a disponibilidad de los autores y de Los Marinos José
• Canjeable durante un año desde su adquisición
• Transportes no incluidos

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El mejor postor fue: juan.monte

Nombre del postorTiempo de la pujaPujaAuto
juan.monte3 mayo 2020 11:571.550
carlosllaras25 abril 2020 15:341.500
rdiaz23 abril 2020 15:04900
bgooood20 abril 2020 15:03800
quikal20 abril 2020 13:22750
canidu20 abril 2020 10:47700
Subasta empezada20 abril 2020 08:00