Petra Mora
75€
El pack que amablemente han cedido para esta acción incluye:
– Dos entrañas de ternera Pardo de Montaña de su propia ganadería. Procedente de la parte interna de los costillares de las mejores terneras, tiras de exquisita carne magra con potente sabor, jugosidad y terneza.
– Dos chuletones procedentes de las terneras de su ganadería. Piezas seleccionadas del lomo de sus terneras, desprovistas de hueso para facilitar su cocinado y con un grado de infiltración de grasa que le proporciona un gusto y ternura excepcional.
– Dos solomillos, la pieza más tierna de su terneras, desprovistos de todo exceso de grasa para convertirlo en una pieza exquisita
– Dos rabos de ternera compuesta por carne y vértebras, sumamente melosos. Esta es sin duda una de las piezas reinas de la ganadería.
– Dos botellas de vino tinto Ribera del Duero Jacinta, edición limitada elaborada por la Bodega Viña Sastre y que representa el auténtico carácter de la Ribera del Duero.
Agotado