Sa Pedrera d´es Pujol
400€
Sa Pedrera d´es Pujol propone una donación inédita y limitadísima, un producto gourmet fuera de los circuitos comerciales: una auténtica bufeta de sobrasada artesana de payés:
- Más de 12 kilos de peso
- Un mínimo de cuatro años de curación a temperatura controlada
- Apta para la guarda, pero en un momento óptimo de consumo
- Como el vino, la sobrasada es mejor en formato grande y las bufetas son un producto único, embutidas en la vejiga de un cerdo adulto, generalmente hembras que finalizan su ciclo de vida. Y que se pueden curar como un jamón gran reserva
- Se usan en grandes eventos, ocasiones especiales, debido a su exclusividad
- Ideal para una fiesta culinaria con la que el anfitrión quiera agasajar a un grupo de amigos con una excusa importante. La apertura de la pieza está acompañada de una breve ceremonia y la llevará a cabo el invitado más ilustre
- Se acompaña de una explicación por parte de Dani Mora sobre la manera de abrirla y servirla, además de una nota personalizada para el comprador
Agotado
Camino de la mayoría de edad, el restaurante de Dani Mora y Nuria Pendás está ubicado en una centenaria pedrera de marés, y se confirma año tras año como uno de los mejores de las Islas Baleares. Detrás de los platos de Mora bullen ideas, conceptos, coherencia entre armonías, destreza técnica, reflexiones sobre la tradición payesa y soltura con infinidad de registros que profundizan en la huella de la culinaria verdadera y atemporal. La oferta es amplia, desde arroces y calderetas hasta el mejor tratamiento de pescados y carnes. Nuria dirige y cuida los detalles para la experiencia personalizada del cliente: sala portentosa, servicio personalizado -magnífico el trabajo de Jose como jefe de sala-, menaje cuidadísimo y una de las bodegas más ambiciosas.
• Canjeable durante seis meses desde su adquisición
• Gastos de envío incluidos
