Templos del Producto
60€
Los autores han donado:
– Dos libros dedicados y firmados para las personas que lo adquieran
Agotado
El libro Templos del producto (Planeta Gastro) es un homenaje a catorce restaurantes de culto de la mano de los gastrónomos Matoses y MisterEspeto. Más allá de su liderazgo en la cocina modernista, la culinaria española ofrece la más extraordinaria concentración de productos frescos que uno pueda soñar a lo largo de sus costas, campos y bosques. Es el paraíso para el abastecimiento de materias primas nobles en un solo territorio, sea en tierra, mar o aire. Templos del Producto les propone un recorrido por las personas, los entornos y las tradiciones que obran el milagro. Desde el legendario rodaballo de Elkano o el centollo de D’Berto a la totémica gamba roja de El Faralló, el atún tojo de almadraba de El Campero, pasando por la liebre de Lera, la becada de Ca L’Enric o las angulas de Etxebarri. Acompañados de la inigualable cámara de Joan Pujol-Creus, Espeto y Matoses recorren más de 20.000 km durante 18 meses para vivir en primera línea y poder compartir esta primera aventura irrepetible por su rigor, cercanía y tratamiento gráfico.
• Canjeable durante seis meses desde su adquisición
• Gastos de envío incluidos
• Precio por unidad
