Williams & Humbert
180€
Pack Colección Añadas que incluye:
– Selección de cinco referencias de lo que desde Williams&Humbert denominan Colección Añadas. Un proyecto innovador con el que se seleccionan mostos que proceden de viñas viejas de los Pagos de Añina y Carrascal y se mantienen sin alterar para estudiar hacia donde evolucionan, permitiendo que cada vino pueda desarrollarse de manera espontánea en la crianza biológica u oxidativa. A diferencia de los vinos de Jerez tradicionales, envejecidos a través del sistema dinámico de Soleras y Criaderas en el que vinos de distinta vejez son mezclados, estos vinos de Añada tienen una crianza estática. Así, durante la vendimia del año correspondiente, se selecciona mosto yema que se alcoholiza y con el tiempo, y de forma natural debido a la presencia de levaduras de flor en el ambiente, desarrolla el velo de flor: Fino Ecológico 2015, Amontillado 2001, Oloroso 2001, Palo Cortado 2002 y Fino 2010 “Jaleo”.
Agotado
Williams & Humbert es una de las bodegas con más historia y tradición en la elaboración de vino y brandy de Jerez, así como destilados y productos del sector de la alimentación. Fundada en 1877 por Alexander Williams y Arthur Humbert, en la actualidad es propiedad de la familia Medina, quien adquirió la firma a principios de los años 90 con el objetivo de retomar su histórica grandeza. La bodega, que fue partícipe en la creación de la Denominación de Origen Jerez-Xérès, cuenta hoy con más de 30 marcas propias de vinos y destilados, y está presente en más de 80 países, además de ser una de las más valoradas por la crítica gracias al excepcional trabajo de su enóloga Paola Medina. Para la ocasión nos ofrecen este pack:
• Canjeable durante seis meses desde su adquisición
• Gastos de envío incluidos
